Si hay algo que nos gusta en Srta. Cookies son las galletas, es por eso que cuando vimos esta deliciosa receta en el blog Jaleo en la Cocina no nos pudimos resistir a probarla.
¡Y es que estas Cookies de Oreo son una autentica perdición!
Advertimos que sólo son aptas para los amantes de lo muy dulce.
La receta original la podéis encontrar aquí, aun así a continuación os ponemos los ingredientes y el procedimiento:
En un bol mezclamos la mantequilla derretida con el azúcar y removemos con varillas. Vamos incorporando los huevos y la vainilla y removemos bien.
A continuación añadimos sal, levadura y harina y mezclamos todo.
Troceamos galletas oreo y las incorporamos, integrándolas con una lengua pastelera.
Precalentamos el horno a 180º. Mientras vamos haciendo bolas de masa del mismo tamaño, y las aplanamos hasta conseguir forma de Cookie. Opcionalmente podemos decorar con trozos de oreo.
Horneamos 10 minutos y dejamos enfriar en rejilla.
Srta. Cookies*
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